新移民进入加拿大后即可与该国公民同样享受免费的医保、一流的教育和良好的福利，并且同其他国家比较，申请移民的费用低、风险小，因此加拿大也是华人移民的首选国家。该国现有华人约120万，占总人口的3.75%。在2003年7月至2004年7月一年间就有40,000名中国移民获得签证进入加拿大。加国宪法规定种族歧是非法的，政府鼓励各民族保持和发扬自己的优良传统和文化，因此加拿大的中国和其他各国移民在日常生活中仍基本上保持着自己独特的传统。移民在该国享有很高的地位，前任加拿大总督（国家元首）就是华人伍冰枝，现任总督则是海地移民庄美楷。
加拿大位于北美洲，国土总面积约为998万平方公里, 东西长5514公里，南北宽4634公里；东临大西洋，西濒太平洋，北靠北冰洋，南面是它唯一的陆上邻国--美国。加拿大遍布枫树，有"枫叶之国"的美称。枫树已成为加拿大的国树，枫叶是加拿大民族的象征，加拿大国旗中间的图案就是红枫叶。
由于幅员辽阔，加拿大各地气候差别很大。西南部太平洋沿岸的温哥华及其周围地区四季如春，气候最舒适宜人。在东南部五大湖及圣劳伦斯河沿岸地区以秋天最为舒适，冬季就较冷而有雪，夏季则较热而多雨。东部大西洋沿岸气候多变，沿海冬暖夏凉，内陆则冬冷夏热。
加拿大的行政区划包括十个省和三个地区，南方的安大略省人口最多（1224万人），北方的努纳伍特地区面积最大而人口却最少（2.9万人）。首都是渥太华，其它主要城市有多伦多（Toronto）、蒙特利尔(Montreal)、温哥华(Vancouver)、魁北克(Quebec)、卡尔加里（Calgary）、 哈利法克斯（Halifax）等。英语和法语同为加拿大的官方语言并且在法律上享有同等的地位，全国总人口中98%的人讲英语或法语，或者英法双语。
加拿大现有人口3227万，其中约80%分布在毗邻美国边界约300公里宽的狭长地带上，这一地带包括东南部的圣劳伦斯河沿岸、五大湖地区和西南部的太平洋沿岸地区。 该国人口密度每平方公里仅3人，是一个典型的地广人稀的国家，同时也是世界上人均占有自然资源最多的国家之一。
该国广袤的国土上分布着连绵茂盛的森林、纵横流淌的江河、大大小小的湖泊，以及丰富的金、镍、锌、铜、铀、石油、天然气等矿产。森林覆盖面积达４４０万平方公里，占全国领土面积的４４％。国土面积中有８９万平方公里被淡水覆盖，淡水资源占全世界的９％。阿尔伯塔省富含油沙，可开采的原油储量达４０００亿桶。
加拿大是世界八大工业国（G8）之一，人均年生产总值超过25,000美元。该国先进的制造业和高科技产业连同传统的矿业与农业构成其国民经济的主要支柱。加拿大的镍、锌、铂、石棉产量居世界首位；铀、金、镉、铋、石膏产量居世界第二位；每年还大量出口木材、石油、纸张、小麦、铜矿砂、鱼产品等，是全世界最大的鱼产品出口国；旅游业也十分兴旺，现已正式向中国公民开放旅游市场。
不仅如此，渐渐地，我发现自己有种"特异功能"，闭着眼睛能识出中国人。正是这种"特异功能"，让我更不敢轻易动手做中国菜了。
高度发达的教育和科学技术是加拿大经济快速发展的重要因素。加拿大共有约190所大专院校，其中包括20余所国际知名大学，有来自世界各国的众多留学生在这些院校学习。该国在电话、微波、卫星、计算机、光纤通信、生物技术等领域具有世界先进水平，拥有Nortel、Corel等全球著名高科技企业。
加拿大实行议会民主制度，英国女王是名义上的国家元首，总督是英国女皇的代表，总理是实际执政的政府首脑。该国社会政治长期稳定，居民享有多种社会福利待遇，如18岁以下儿童的父母或监护人可领取家庭津贴、学龄前儿童及中小学学生享受免费教育、65岁以上老人可领养老金、失业者可领生活保障金，等等。
由于良好的生活环境、发达的经济体系和完善的社会福利制度，加拿大在联合国发布的人类发展调查报告中连续7年被评为世界上最适宜居住的国家。
逢年过节，我就提心吊胆。吃过丰盛家宴的同胞们聚在一起，彼此油烟味掺合在一起也无事，可是当我们在公司、学校和其它公共场合与其他的同事、朋友在一起时，尴尬就来了。试想：公司管理人员例会，一屋子的人各个西装革履，正襟危坐，自己身上或身边一人却阵阵散发着中国炒菜的油烟味儿。此时你是该为中国菜的美味而骄傲，还是该为它而尴尬呢？
